くるくる

ふと納豆を作ってみようと思って、

大豆を買ってきた。



一晩水につけておいて圧力鍋で煮るとすぐに

煮えあがったので、暖かいうちに

買っておいた納豆とまぜる。



一定の暖かさに保っておかないといけないようなので、

魔法瓶に入れて時々蓋をあけて空気を入れ変える。



その際ほのかに納豆が発砲しているようなにおいがするので、

納豆になりつつあるようだけれど、

さめるとそこで終わってしまう。



豆も大きくて、ほのかに納豆のような、

ちょっとだしの効いた豆だと思えば

まずくはない。



甘みもあるから、

これはこれでいけるかも。



でも本当に納豆を作るのなら、

やはり、一定の暖かさに保てないと、、、



で、ヨーグルトを作るヨーグルトメーカーだと

電気で一定の温度に保てるようで、

使えそう。



次の機会に試してみよう！  

昨日は大きなニュースが複数あって、

ちょっと隠れてしまったが、



奈良の纒向遺跡で

卑弥呼の宮殿だった可能性がある

大型建物跡が見つかったと報道された。



邪馬台国がどこにあるかは諸説あって、

どれも決め手にかけるようだが、



この真実がわからないミステリーによって、

夢が書き立てられるのから、

よけいにわくわくするのかもしれない。

もしずばりと分かったら、

どうなるのだろう  

さむい季節になるとカニが食べたくなります。
テレビを観ているとあちらこちらでカニをおいしそうに
食べている芸能人を見かけます。

みているとたまらなくなります。
新鮮なぷるぷるした
甘そうな蟹をほおばっているのです。

でめけっこうなお値段ですから、
通販でわけありカニだったらお得に購入できます。
産地直送でわけありだから、
新鮮でお安いのがありがたいです。
  

あぶらの中にとうがらしを複数つけて、
１週間ほどおいておくと、
とても辛い油ができる。

これをカレーなどにかけると、
とても辛い。
辛さが欲しいときに一かけしている。

とうがらしの味がそのまま味わえるので、
はじめはきついかもしれないが、
なれると病みつきである。  

朝カレーが脳に良いと効いてから半年、
毎朝カレーを食べている。

暗示かもしれないが、
頭がはっきりして、
前よりも眠気が襲うことが減りました。

イチローさんも食べているようですし、
これからも続けます。